Resep Minuman Cafe-Cafe sedang menjadi salah satu tempat yang paling banyak dikerumuni orang saat ini. Hampir semua cafe berlomba-lomba menarik perhatian konsumennya dengan berbagai macam cara, mulai dari tema, dekorasi hingga menu yang otentik.
Resep minuman cafe pun semakin bervariasi dan unik karena perlu menyesuaikan gejolak yang sedang tren di pasaran. Meski demikian, adanya menu signature yang membuat sebuah cafe selalu diingat juga perlu dipertahankan.
Ikuti Tren dengan Aneka Resep Minuman Cafe yang Fenomenal
Arus informasi yang sangat cepat membuat satu jenis minuman yang unik bisa langsung menjadi viral bahkan fenomenal. Tak terkecuali minuman cafe yang eksistensinya sudah teruji. Berikut adalah beberapa jenis minuman yang bisa disajikan di cafe berserta bahan dan cara pembuatannya.
1. Resep Ice Green Tea Latte
Latte memiiki ciri khas rasa yang gurih dan creamy. Paduan latte dan green tea akan menciptakan sensasi rasa baru yang menyegarkan. Untuk membuat resep minuman cafe yang satu ini, bahan-bahan dan langkah pembuatannya adalah sebagai berikut.
Bahan Ice Green Tea Latte
- 1 sdt bubuk greentea/matcha instan
- Air hangat secukupnya
- 2 sdm madu
- 190 ml susu cair
- Air secukupnya
- Es batu Secukupnya
Cara Membuat Ice Green Tea Latte
- Campurkan 1 sdt bubuk greentea/matca instan bersama dengan sedikit air hangat ke dalam gelas, lalu aduk hingga rata
- Masukkan 2 sdm madu atau sesuai selera, aduk kembali
- Tuangkan susu cair dan aduk rata
- Tambahkan sedikit air putih, aduk lalu masukkan es batu sesuai selera
- Sajikan
2. Resep Ice Caramel Macchiato
Siapa yang tak suka minuman manis? Paduan karamel dan rasa kopi yang unik menciptakan sensasi rasa baru yang terlalu sulit untuk ditolak. Untuk membuat resep yang satu ini, bahan-bahan serta langkahnya adalah sebagai berikut.
Bahan Ice Caramel Macchiato
- 80 ml kopi instan
- 1 cup susu dingin
- 2 sdt sirup vanila
- 1 cup es batu
- Whipped cream secukupnya
- Saus karamel secukupnya
Cara Membuat Ice Caramel Macchiato
- Tuangkan sirup vanila ke dalam gelas
- Tambahkan susu, kopi, dan es batu
- Tuangkan saus caramel sesuai selera
- Tambahkan whipped cream dan saus karamel di atasnya sebagai topping
- Sajikan
3. Resep Hot Chocolate mix Latte
Minuman coklat memang tak pernah ada matinya. Penggemar setia dari sajian minuman yang satu tersebar dimana-mana dan siap merasakan aneka kreasi coklat yang selalu menggoda. Hot chocolate mix latte bisa dibuat dengan bahan serta langkah sebagai berikut.
Bahan Hot Chocolate mix Latte
Bahan chocolate:
- 3 sdt bubuk coklat
- 1 sdt gula Pasir
Bahan latte:
- 3 sdt susu bubuk full cream
- 1 sdt gula Pasir
Cara Membuat Hot Chocolate mix Latte
- Masukkan coklat bubuk, gula pasir, dan air panas ke dalam gelas, aduk sampai tercampur rata
- Siapkan alat French Press, lalu isi dengan susu bubuk, gula pasir, serta air panas. Aduk merata.
- Buat foam dengan mengocok permukaannya hingga sedikit mengembang lalu tuang secara miring ke dalam milk jug
- Goyang-goyang sedikit dan gebrak milk jug lalu tuang ke dalam gelas
- Pour over sesuai selera
- Sajikan dan nikmati selagi panas
4. Resep Banana Coffee Milk
Resep minuman cafe kali ini memadukan buah pisang dengan kopi dan susu. Rasanya tentu unik dan menarik untuk dicoba. Berikut adalah bahan-bahan serta langkah yang dibutuhkan untuk membuat banana coffee milk.
Bahan Banana Coffee Milk
- 4 sdm kopi hitam bubuk
- 2 buah pisang ambon
- 200 ml susu cair pasteurisas
- 250 ml air matang
- 1/4 sdt kayu manis bubuk
- 2 sdm gula pasir
Topping :
- 1/2 sdt gula palm
- Sejumput kayu manis bubuk
Cara Membuat Banana Coffee Milk
- Potong pisang lalu panggang di atas teflon
- Tambahkan gula pasir dan 100 ml susu lalu aduk sampai gula larut
- Angkat kemudian tambahkan kayu manis dan blend sampai halus
- Tambahkan lagi sisa 100 ml susu cair dan tuang ke dalam gelas. Sisihkan.
- Rebus air hingga mendidih lalu masukkan kopi hitam bubuk dalam saringan kopi, aduk-aduk dan biarkan hingga kopi larut. Saring kembali
- Tuang ke dalam gelas berisi pisang. Aduk rata
- Taburi dengan gula palm dan bubuk kayu manis bubuk kayu manis
- Tambahkan es batu sesuai selera
- Sajikan
5. Resep Ice Lemon Tea
Ice lemon tea sudah sangat populer dan menjadi salah satu minuman favorit pendamping segala jenis hidangan. Rasanya yang menyegarkan memang cocok sebagai penutup untuk berbagai menu utama hingga camilan atau makanan kecil.Top of Form
Bahan Ice Lemon Tea
- 1/2 bungkus teh tubruk
- 1 sdt air jeruk lemon
- 400 ml air
- 1 sdm gula pasir
- 1 sdm madu jika ada
- 2 potong tipis jeruk lemon
- Es batu secukupnya
Cara Membuat Ice Lemon Tea
- Didihkan air dan teh. Matikan api dan biarkan menghangat
- Siapkan gelas saring lalu tuang seduhan teh secukupnya ke dalam gelas
- Tambahkan air jeruk lemon, gula serta madu lalu aduk hingga gula larut
- Tambahkan es batu seseuai selera
- Tambahkan irisan lemon
- Sajikan
6. Resep Ice Lychee Tea
Buah khas daerah subtropis yang satu ini memiliki rasa khas yang menyegarkan. Paduan sensasi rasa manis dan sedikit asam dengan teh yang dingin membuat minuman yang satu ini sayang untuk dilewatkan. Bahan dan cara pembuatan ice lychee tea adalah sebagai berikut.
Bahan Ice Lychee Tea
- 1 buah teh celup
- 3 sdm gula pasir
- 500 ml air
- 6 buah leci kalengan
- 100 ml air buah leci kaleng
Cara Membuat Ice Lychee Tea
- Seduh teh celup bersama dengan air hingga mendidih
- Tambahkan gula pasir lalu aduk hingga rata. Biarkan dingin
- Siapkan gelas dan masukkan 3 buah leci untuk setiap gelas
- Tambahkan 50 ml air leci
- Tuangkan air teh ke dalam gelas yang sudah diisi leci serta airnya. Aduk rata
- Dinginkan di dalam kulkas
- Sajikan
7. Resep Bubble Taro Milk
Taro mulai menjadi salah satu rasa favorit yang cukup unik. Jika rasa minuman biasanya diperoleh dari buah, maka minuman yang satu ini sedikit berbeda karena rasanya berasal dari salah satu jenis umbi-umbian. Selain unik, taro juga memiliki kenikmatan tersendiri.
Bahan Bubble Taro Milk
- 250 ml susu cair
- 2 sdm taro bubuk
- 4-5 sdm gula pasir
- Bubble tapioka secukupnya
- Choco chip
- Es batu secukupnya
Cara Membuat Bubble Taro Milk
- Campur taro bubuk, susu cair, dan gula dengan blender
- Masukka es batu dan bubble tapioka ke dalam gelas
- Tuangkan taro milkshake
- Beri choco chips di atasnya sebagai topping
- Sajikan
Sebuah cafe yang berkelas tentunya memiliki sajian menu khas yang nikmat pula. Mulai dari makanan hingga minumannya. Selain sebagai penanda, sajian yang lezat akan memikat siapapun yang pernah mencobanya, serta akan selalu kembali lagi san lagi.
Aneka resep minuman cafe tersebut bisa dicoba dan dikreasikan untuk memberi sentuhan dan hasil akhir yang berbeda. Soal rasa tentu tak perlu ditanyakan lagi. Semua orang pasti dibuat penasaran untuk menjajalnya. Selamat mencoba!
