Resep Nasi Goreng

Resep Nasi Goreng – Nasi goreng telah menjadi hidangan rakyat yang dibisa dengan mudah ditemukan dimana saja. Olahan berbahan nasi ini biasanya dikombinasi dengan aneka pelengkap seperti telur, sosis, hingga parutan keju.

Aneka resep game nasi goreng pn selalu mengalami perkembangan dan inovasi demi memuaskan lidah penikmatnya. Bahan-bahan yang unik dan belum pernah dipadukan sebelumnya memberikan rasa dan karakter baru yang berbeda ketika dimasaka menjadi sepiring nasi goreng.

Kebutuhan pangan tidak ada hentinya berputar. Apalagi makanan yang bahan pokoknya adalah beras. Disulapnya beras menjadi nasi bisa disulap menjadi kreasi menu yang lebih baik lagi. Berbagai resep bermunculan, salah satunya adalah resep nasi goreng.

Nasi goreng dapat kita lihat di sepanjang jalan raya bahkan gang-gang kecil. Malam hari di setiap titik jalan, para pedagang dengan gerobaknya siap menyajikan menu resep nasi goreng untuk masyarakat yang ingin mengganjal perutnya. Berikut adalah penjelasan mengenai kesederhanaan yang dapat disajikan.

Aneka Resep Nasi Goreng Yang Enak

Bahan-bahan unik yang sebelumnya tidak terbayangkan bisa menyatu sempurna dengan sajian nasi goreng justru menjadi daya tarik tersendiri karena tampak berbeda. Berikut ini adalah beberapa resep game nasi goreng yang dapat dicoba.

Nasi goreng dengan kesederhanaannya menghadirkan ragam kombinasi yang menarik. Jarang kita temukan orang yang tidak menyukai menu satu ini. Di bawah ini mari kita simak beragam aneka resep nasi goreng yang menggiurkan mata.

1. Nasi Goreng Ikan Asin

Resep nasi goreng yang pertama ini dipadukan dengan seafood yaitu ikan asin. Makanan hewan laut memang menarik untuk dikombinasikan dengan menu lainnya. Berikut adalah penjelasan mengenai nasi goreng ikan asin.

Bahan Nasi Goreng Ikan Asin

Seperti namanya, nasi goreng ini memiliki rasa asin. Kandungan dari ikan asin sendiri di antaranya adalah kalsium dan fosfor.

Ikan asin juga bisa mencegah anemia dan menjadi sumber energi bagi tubuh. Siapa sangka di dalam ikan asin juga terdapat vitamin A yang dapat menjaga kesehatan mata. Berikut adalah rincian bahan yang diperlukan:

• 100 gram ikan asin
• Nasi dari 1 kilogram beras
• Gula 1 sendok makan
• Merica 0.5 sendok makan
• Garam 0.5 sendok makan
• 1 bawang putih
• 2 bawang merah
• Minyak secukupnya
• Proses Memasak

Cara Memasak Nasi Goreng Ikan Asin

Memasak nasi goreng terlihat mudah namun sebenarnya racikan paduan resepnya perlu dibumbui dengan kecintaan terhadap proses itu sendiri. Biasanya proses memasak nasi goreng ikan asin ini tidak memakan waktu lama.

Dengan menghabiskan waktu 10 – 15 menit, nasi goreng ikan asin sudah bisa dinikmati. Berikut adalah rincian detail mengenai prosesnya.

• Kumpulkan bahan dalam satu tempat yang tertata.
• Kumpulkan peralatan (wajan, pisau, telenan, piring, kompor, dan sutil) dalam satu tempat yang tertata.
• Pastikan komposisi bahan sudah sesuai dan peralatan sudah dalam keadaan bersih.
• Fungsikan peralatan yang ada untuk mengolah bahan terlebih dahulu.
• Bawang putih dan bawang merah diiris tipis.
• Kemudian, jika ikan asin belum dalam keadaan kering atau telah digoreng bisa digoreng terlebih dahulu.
• Masukkan minyak ke dalam wajan.
• Lalu, hidupkan kompor dengan api sedang.
• Masukkan bawang putih dan bawang merah yang sudah diiris tipis ke dalam wajan.
• Tumis bahan tersebut dalam keadaan api sedang.
• Tunggu hingga tercium aroma wangi. Jika minyak mulai menipis saat menumis, bisa ditambahkan terlebih dahulu.
• Nasi yang telah disiapkan dimasukkan ke dalam wajan.
• Lalu, dijadikan satu dengan bahan yang sudah ditumis.
• Tambahkan bumbu penyedap dan ikan asin yang sudah disediakan.
• Pastikan semua tercampur sempurna. Api kompor sudah bisa dimatikan setelah dipastikan dengan baik.
• Taburkan bawang goreng di atasnya.
• Sajikan dengan menambahkan kerupuk untuk menambah kerenyahan dalam nasi goreng ikan asin ini. Agar terlihat segar bisa ditambahkan tomat yang dibentuk seperti bunga.

Tips Nasi Goreng Ikan Asin

Sesuaikan takaran dengan apa yang diinginkan. Selera orang tentunya berbeda. Bisa ditambah dengan cabai merah yang dicincang halus untuk menambah aroma wangi nasi goreng. Daun bawang juga bisa ditambahkan secukupnya.

2. Nasi Goreng Mawut

Perpaduan resep nasi goreng selanjutnya tidak kalah menarik. Meskipun dilihat sekilas ‘mawut’ bisa saja diambil dari kata ‘semrawut’ yang berarti tidak jelas, nasi goreng ini tetap menghasilkan cita rasa yang jelas enak untuk mengganjal perut. Berikut adalah penjelasan lebih detailnya:

Bahan Nasi Goreng Mawut

Dua menu sekaligus bisa dirasakan adalah kelebihan dari paduan resep nasi goreng ini. Belum lagi kandungan di mie telurnya sendiri.

Kandungan energi, protein, dan vitamin dalam mie telur menjamin rasa lapar bisa hilang dengan cepat. Bahan yang mengandung kandungan tersebut di antaranya adalah sebagai berikut:

• 1 bungkus mie telur
• 1 bawang putih
• 2 bawang merah
• Sepiring nasi
• Gula 0.5 sendok makan
• Garam 1 sendok makan
• Merica 0.5 sendok makan
• Minyak secukupnya

Proses Memasak

Resep nasi goreng satu ini sedikit memiliki perbedaan dengan lainnya. Perbedaan tersebut berasal dari waktu yang memakan lebih lama karena ada satu proses khusus untuk membuat paduan resep ini. Di bawah ini adalan rinciannya.

• Persiapkan bahan dengan rapi.
• Peralatan memasak siap sedia pada tempatnya.
• Mie telur direbus terlebih dahulu. Bisa dicampur dengan kecap saat merebusnya, bisa juga hanya sekedar direbus biasa.
• Masukkan bawang putih dan bawang merah yang sudah diolah terlebih dahulu.
• Kemudian, nasi bisa dimasukkan dan ditambahkan dengan bumbu penyedap.
• Usahakan yang sudah ada di wajan sudah tercampur terlebih dahulu.
• Masukkan mie telur ke dalam wajan.
• Campurkan mie telur dengan semua bahan sebelumnya.
• Manfaatkan sutil dengan baik dalam proses mencampur. Wajan bisa dipegang dengan serbet untuk menahan agar posisinya tetap stabil.
• Setelah bahan dan nasi serta bumbu penyedap tercampur sempurna, kompor bisa dimatikan.
• Sajikan dengan tambahan telur ceplok atau irisan telur dadar.
• Cabe rawit hijau bisa disediakan untuk disajikan juga. Agar nampak segar, nasi goreng ini dapat disajikan dengan irisan tomat dan timun.

Tips Nasi Goreng Mawut

Tipsnya adalah mengusahakan api kompor tetap dalam keadaan sedang ketika memasak. Sebenarnya, minyak bisa digantikan dengan mentega. Untuk porsi mie telur yang sudah jadi atau yang biasa disebut dengan bakmi dapat disesuaikan dengan selera masing-masing.

Baca Juga: Resep Nasi Lemak

3. Nasi Goreng Ati

Jika sebelumnya sudah ada paduan nasi goreng dengan hewan laut, maka kali ini paduan resep nasi gorengnya adalah dengan hewan yang ada di darat. Organ di dalam tubuh ayam bisa dimanfaatkan untuk menopang rasa lapar. Salah satunya adalah ati. Berikut adalah ulasan tentang nasi goreng ati:

Bahan Nasi Goreng Ati

Kandungan dalam ati cukup banyak. Hal tersebut merupakan kelebihan dari paduan resep nasi goreng ini. Dimulai dari zat besi hingga kandungan vitamin B3 dan B2.

Meskipun berasal dari ayam yang disebut memicu lemak, ati memiliki kadar lemak yang lebih rendah dan ada serat yang memperlancar pencernaan. Berikut adalah bahan yang terkandung di dalamnya:

• Ati ayam 0.5 kg
• Nasi dari 1 kilogram beras
• 1 bawang putih
• 2 bawang merah juga dibutuhkan
• Minyak secukupnya
• Garam 0.5 sendok makan
• Merica 1 sendok teh
• Gula 0.5 sendok makan

Proses Memasak

Sama dengan nasi goreng sebelumnya yang membutuhkan proses waktu sedikit lebih lama. Proses di nasi goreng ini nantinya menghasilkan perpaduan yang renyah untuk dimakan. Banyak masyarakat yang sudah membuktikan hal tersebut. Berikut adalah penjelasannya:

• Olah ati dengan digoreng terlebih dahulu.
• Usahakan ati yang digoreng dalam keadaan setengah matang karena nantinya juga akan dicampur kembali dengan bahan yang lain.
• Ati yang sudah jadi dapat diiris menjadi potongan-potongan kecil.
• Bawang dicuci dan dikupas dari kulitnya.
• Kemudian, bumbu penyedap diletakkan di area yang sama untuk memudahkan pencarian.
• Peralatan diletakkan pada tempatnya.
• Bawang putih dan bawang merah yang sudah diiris halus dimasukkan ke dalam minyak.
• Pastikan minyak sudah dalam keadaan dipanaskan dengan api sedang.
• Tumis bahan tersebut hingga tercium bau harum yang menggoda.
• Satukan nasi ke dalam wajan.
• Kemudian, tambahkan bumbu penyedap di dalam wajan.
• Jadikan satu mulai dari merica, garam, dan gula. hingga nasi bisa terlihat menyatu merata dengan bahan dan bumbu penyedap yang ada.
• Untuk memastikan semua telah menyatu dengan benar, nasi goreng bisa dicoba cukup dengan setengah sendok makan.
• Ati yang sudah dipotong kecil dimasukkan ke dalam wajan.
• Campur menjadi satu kembali dengan semua bahan. Ati yang sebelumnya digoreng setengah matang akan mulai berubah warnanya.
• Matikan kompor setelah dipastikan tercampur sempurna.
• Sajikan nasi goreng ati dengan selembar daun selada. Hal tersebut dapat membuat penyajian terlihat segar.
• Tidak lupa kerupuk udang yang menjadi sumber kerenyahan di dalam nasi goreng ini.
• Tambahkan juga rangkaian buah tomat yang telah dipotong secara menarik untuk ikut disajikan di atas nasi goreng ini.

Tips Nasi Goreng Ati

Untuk menambah paduan yang unik, gunakan saus atau sambal saat membuat nasi goreng ini. Nantinya akan timbul warna merah yang menarik mata. Tips selanjutnya adalah taburan bawang goreng di atas nasi goreng ini. Bisa juga ditambahkan cabai hijau kecil untuk menantang orang yang suka pedas.

Baca Juga: Resep Nasi Liwet

4. Nasi Goreng Kecap

Bagi sebagian orang, kecap merupakan hal yang wajib untuk ditambahkan dalam menu makanan yang disajikan. Nasi goreng tidak ketinggalan untuk menjadi menu yang dapat ditambahkan kecap di dalamnya.

Setetes kecap sudah bisa menambah cita rasa dari nasi goreng itu sendiri. Di bawah ini adalah ulasan tentang nasi goreng kecap.

Bahan

Kecap memang terasa manis yang bisa dikaitkan dengan penyakit kelebihan gula. Namun, sebenarnya kecap memiliki kelebihan dari kandungan yang dimiliki. Kandungan yang dimiliki kecap adalah zat besi, kalsium, vitamin a, dan sebagainya. Kelebihan lain di resep nasi goreng kecap ini adalah sayurannya yang tidak hanya satu macam saja.

• Nasi
• Kecap
• Gula 0.5 sendok makan
• Merica 0.5 sendok teh
• Garam 0.5 sendok teh
• 1 bawang putih
• 2 bawang merah
• Kubis 2 lembar
• Kecambah 0.25 kg

Proses Memasak

Proses memasak nasi goreng ini cukup cepat yaitu 10–15 menit. Tanpa menunggu waktu lama nasi goreng kecap sudah bisa dinikmati untuk menutupi rasa lapar.

Biasanya, nasi goreng ini menjadi yang paling mudah untuk dijadikan sebagai bekal kalangan manapun. Di bawah ini adalah tahapan memasaknya.

• Segera sediakan bahan dalam keadaan yang teratur.
• Mulai dari wajan, sutil, pisau, dan telenan usahakan sudah dalam keadaan bersih.
• Bawang putih dan bawang merah sudah siap untuk diiris halus agar dapat diproses dengan mudah. Kubis bisa dipotong menjadi bagian yang lebih kecil. Kecambah yang sudah disediakan tidak perlu dipotong, namun cukup dicuci bersih saja.
• Masukkan bahan yang sudah diolah sebelumnya ke dalam wajan.
• Sebelumnya, api sudah dalam keadaan menyala dan di dalam wajan sudah terdapat minyak yang tersedia cukup.
• Tumis bahan hingga tercium aroma yang menggugah selera.
• Nasi yang sudah siap satukan di dalam wajah.
• Satukan nasi dengan semua bahan yang sudah di tumis.
• Manfaatkan sutil dengan baik untuk menyatukan apa yang sudah ada di dalam wajah.
• Taburkan bumbu penyedap dan satukan dengan kubis dan kecambah juga.
• Teteskan kecap secukupnya dan mulai aduk campur kembali.
• Setelah terlihat sempurna, matikan kompor dan nasi goreng siap disajikan.
• Tambahkan irisan tomat dan timun saat menyajikan nasi goreng ini.
• Irisan telur dadar juga bisa diletakkan di atas nasi goreng.
• Bentuk nasi goreng sesuai keinginan seperti bentuk mangkok salah satunya.
• Jangan ketinggalan untuk menyajikan kerupuk untuk paduan resep nasi goreng satu ini.

Tips Nasi Goreng Kecap

Telur dadar bisa langsung dicampur dengan nasi goreng sebelum penyajian. Daging ayam yang sudah dipotong menjadi bagian yang lebih kecil juga bisa ditambahkan saat penyajian maupun sebelum penyajian.

Gunakan minyak secukupnya dan dengan api yang menyala sedang. Tips lainnya adalah mengenai selera yang tentunya bisa disesuaikan dengan pribadi masing-masing.

Baca Juga: Resep Nasi Bakar

5. Nasi Goreng Aceh

Setiap daerah memiliki cita rasa masakan yang berbeda. Nasi goreng sendiri setiap daerah memiliki keunikan rasa yang menggoda lidah banyak orang.

Di ujung Indonesia, Aceh menawarkan nasi goreng yang tak kalah sedap dibandingkan dengan nasi goreng yang sudah disebutkan di atas. Di bawah ini adalah penjelasan tentang hal tersebut.

Bahan

Bahan dalam membuat nasi goreng Aceh hampir sama dengan yang lainnya. Namun, ada satu bahan yang membedakannya yaitu kemiri. Rasa dari nasi gorengnya menjadi sedikit berbeda.

Hal tersebut yang membuat nasi goreng Aceh ini tetap diminati terutama bagi wisatawan. Berikut adalah bahan yang dibutuhkan dalam membuatnya secara detail.

• 2 piring nasi
• Minyak secukupnya
• 2 bawang merah
• 1 bawang putih
• 2 butir kemiri
• 0,25 sendok makan merica
• Terasi secukupnya
• Pala secukupnya
• Garam 0,5 sendok makan
• Gula 0,5 sendok teh

Proses Memasak

Membuat nasi goreng Aceh ini tidak perlu ribet memikirkan waktu. Jika sudah terbiasa dengan aroma dapur, nasi goreng ini bisa tersaji dengan cepat. Semangat untuk segera merasakan nikmatnya memacu untuk memasak dengan cepat, namun tetap berhati-hati. Berikut adalah penjelasannya:

• Peralatan siapkan sesuai dengan fungsinya dan pada tempatnya.
• Bahan pastikan sudah tercuci bersih.
• Tuangkan minyak ke dalam wajan.
• Nyalakan kompor dalam keadaan api sedang.
• Sebelumnya, bawang merah dan bawang putih sudah diiris tipis.
• Masukkan bawang yang sudah teriris tipis tersebut.
• Pertahankan menumis hingga tercium bau wangi.
• Masukkan nasi ke dalam wajan.
• Campur dengan tumisan bahan.
• Teteskan saus tiram pada nasi.
• Aduk hingga sempurna.
• Tambahkan kecap jika dirasa perlu.
• Masukkan bumbu penyedap yang sudah disiapkan.
• Aduk kembali hingga rata.
• Matikan kompor dan sajikan di piring.
• Hiasi dengan irisan tomat.
• Buat telur dadar di atas nasi.
• Taruh lembaran selada dan tomat di pinggir piring agar terlihat makin segar.

Tips Nasi Goreng Aceh

Sering lakukan memasak agar selanjutnya bisa memasak untuk orang yang banyak. Latihan terus menerus dapat memudahkan untuk mengerjakan proses memasak dengan sendiri. Bahan nasi goreng Aceh ini masih tergolong mudah, untuk itu usahakan mampu membuat sehingga dapat merasakan kenikmatannya secara rutin.

6. Resep Nasi Goreng Pete

Pete merupakan salah satu jenis buah yang banyak tumbuh di berbagai daerah tropis. Dalam satu tangkai buah terdapat sepuluh hingga belasan pete. Buah berwarna hijau ini memiliki rasa khas yang terkadang dianggap berbau.

Bahan Nasi Goreng Pete

• 1 piring nasi putih
• 1 lonjor pete
• 5 siung bawang merah
• 10 buah cabai rawit merah dan hijau
• 1 butir telur ayam
• Kaldu bubuk secukupnya

Cara Membuat Nasi Goreng Pete

• Kupas pete dan iris bawang merah serta cabai rawit
• Panaskan sedikit minyak lalu tumis bawang merah, cabai rawit dan telur ayam. Hingga harum
• Masukan pete lalu aduk rata
• Masukan nasi putih. Tambahkankaldu bubuk secukupnya kemudian aduk hingga semua bahan tercampur rata. Tes rasa
• Angkat dan sajikan. Nikmati selagi hangat

7. Resep Nasi Goreng Daun Jeruk

Daun jeruk memiliki aroma yang hampir serupa dengan buahnya. Berwarna hijau tua dengan tepian yang bergerigi. Daun ini menjadi bahan tambahan yang membuat resep game nasi goreng menjadi semakin unik dan berbeda.

Bahan Nasi Goreng Daun Jeruk

• 1 piring nasi
• 1 butir telur ayam
• 4 lembar daun jeruk
• 3 siung bawang merah, iris halus
• 2 siung bawang putih, iris halus
• 3 buah cabai rawit
• kaldu bubuk secukupnya
• Garam secukupnya
• Merica secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Nasi Goreng Daun Jeruk

• Panaskan minyak lalu buat orak-arik telur. Sisihkan ke pinggir wajan
• Tuang kembali sedikit minyak lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum
• Masukkan daun jeruk dan cabai.. Masak hingga daun layu
• Masukan nasi dan aduk rata. Beri kaldu bubuk, garam dan merica secukupnya. Koreksi rasa
• Angkat dan sajikan. Nikmati selagi hangat

8. Resep Nasi Goreng Ikan Asap

Aneka olahan ikan memang paling pas jika dipasangkan dengan masaka nasi goreng. Seperti ikan asap yang memiliki aroma dan rasa yang khas. Berikut ini adalah bahan dan langkah yang dibutuhkan untuk membuat nasi goreng ikan asap

Bahan Nasi Goreng Ikan Asap

• 1 piring nasi putih
• 2 ekor ikan asap
• 1 buah tomat ukuran sedang
• 3 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• Cabai rawit sesuai selera
• Cabai hijau keriting sesuai selera
• Terasi secukupnya
• Gula secukupnya
• Garam secukupnya
• Kecap manis secukupnya
• Gula secukupnya
• Garam secukupnya
• Daun bawang
• Bawang Bombay, iris memanjang
• Bawang goreng secukupnya
• Kubis, iris sesuai selera

Cara Membuat Nasi Goreng Ikan Asap

• Panaskan minyak lalu goreng bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai hijau, irisan tomat, dan terasi hingga layu. Angkat lalu haluskan bersama gula dan garam
• Iris ikan asap kecil-kecil lalu tumis. Masukkan irisan bawang Bombay dan bumbu yang telah dihaluskan sebelumnya hingga harum
• Masukkan nasi dan irisan kubis
• Tambahkan kecap manis, gula, dan garam
• Masukkan irisan daun bawang dan tes rasa
• Angkat dan sajikan bersama dengan taburan bawang goreng. Nikmati selagi hangat

9. Resep Nasi Goreng Bandeng Presto

Bandeng presto memiliki rasa yang gurih dengan tekstur daging yang empuk hingga ke tulang. Bahan yang satu ini tentu menjadi pelengkap yang akan menambah kelezatan dari sajian nasi goreng. Beriku adalah cara pembuatannya.

Bahan Nasi Goreng Bandeng Presto

• 1 piring nasi putih
• Ikan bandeng presto, goreng lalu suwi-suwir
• 1 siung bawang merah, iris halus
• Gula secukupnya
• Garam secukupnya
• Merica bubuk secukupnya
• Kecap manis secukupnya
• Cabai rawit sesuai selera, iris serong
• Minyak goreng secukupnya untuk menumis

Cara Membuat Nasi Goreng Bandeng Presto

• Panaskan sedikit minyak lalu tumis bawang merah hingga harum
• Masukkan nasi. Aduk hingga rata dan tidak ada yang menggumpal
• Masukkan potongan bandeng presto dan aduk rata
• Tambahkan gula,garam, dan merica bubuk secukupnya. Aduk hingga rata
• Tambahkan kecap manis hingga berwarna kecoklatan atau sesuai selera. Aduk merata. Tes rasa
• Masukkan irisan cabai rawit lalu aduk rata. Matikan api
• Sajikan dan nikmati selagi hangat

10. Resep Nasi Goreng Babat Gongso

Babat merupakan salah satu bagian dari sapi yang memiliki tekstur agak kasar menyerupai handuk. Biasanya diolah menjadi gulai atau digongso. Dengan menambahkan babat gongso dalam masakan nasi goreng tentu saja rasanya akan menjadi semakin nikmat.

Bahan Nasi Goreng Babat Gongso

• 2 porsi nasi putih
• 1 sdt mentega
• 1 siung bawang merah, cincang kasar
• 3 siung bawang putih, geprek
• 2 siung cabai merah, haluskan
• Garam secukupnya
• Babat gongso

Cara Membuat Nasi Goreng Babat Gongso

• Panaskan minyak lalu tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai merah halus hingga wangi
• Masukan babat gongso dan tumis kembali sebentar sampai bumbu merata sepurna
• Masukan nasi putih, aduk rata. Tes rasa
• Angkat dan sajikan. Nikmati selagi panas

11. Resep Nasi Goreng Kluwek

Kluwek merupakan bumbu atau rempah yang biasanya digunakan dalam masakan rawon. Meski demikian, tak menutup kemungkinan jika kluwek dipadukan dengan racikan bumbu nasi goreng yang justru membuat rasa dan tampilannya menjadi semakin unik.

Bahan Nasi Goreng Kluwek

• 3 piring nasi putih
• 2 butir telur ayam, kocok lepas
• 4 tahu goreng, potong dadu
• 10 buah cabai rawit, iris kasar

Bumbu halus:

• 2 butir kluwak, keruk isinya
• 2 siung bawang putih
• 5 siung bawang merah
• 1/3 sdt ketumbar
• 1/4 sdt jinten
• 1 ruas kencur
• 1 ruas kunyit
• 1/2 sdt merica
• Gula dan garam secukupnya

Cara Membuat Nasi Goreng Kluwek

• Panaskan 2 sdm minyak buat orak-arik telur. Sisihkan
• Tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai harum
• Masukkan nasi, aduk hingga rata. Tes rasa
• Tambahkan telur dan potongan tahu. Aduk kembali sampai bumbu meresap dan nasi pulen
• Sajikan bersama dengan potongan timun segar. Nikmati selagi hangat

12. Resep Nasi Goreng Kunyit Ikan Asin

Seperti namanya, ikan yang sebelumnya diproses dengan cara dijemur ini memang memiliki rasa yang asin. Semakin nikmat apabila dikombinasikan dengan aneka olahan, salah satunya nasi goreng. Berikut ini adalah bahan dan langkah yang dibutuhkan.

Bahan Nasi Goreng Kunyit Ikan Asin

• 3 ekor ikan asin tenggiri
• 2 piring nasi
• 2 sdm kunyit bubuk
• 1/2 sdt saus sambal
• 1/2 sdt minyak wijen
• 3 sdm minyak goreng
• 1 butir telur ayam
• 1 ikat sawi hijau
• 1/2 sdt merica bubuk
• Gula secukupnya
• Garam secukupnya

Bumbu halus:

• 5 buah cabai rawit
• 1 buah cabai merah
• 3 siung bawang putih

Cara Membuat Nasi Goreng Kunyit Ikan Asin

• Kukus ikan asin selama kurang lebih 15 menit agar empuk dan mudah disuwir. Sisihkan
• Panaskan sedikit minyak lalu tumbis bumbu yang telah dihaluskan dengan minyak wijen hingga harum
• Masukkan telur dan nasi. Aduk rata
• Taburkan kunyit bubuk dan tambahkan suwiran ikan asin, irisan sawi hijau, garam, dan gula secukupnya. Aduk rata
• Tambahkan merica dan saus sambal, tes rasa
• Sajikan dengan taburan bawang goreng. Nikmati selagi hangat

13. Resep Nasi goreng Daun Mengkudu

Jika biasanya daun mengkudu digunakan sebagai campuran jamu, maka kali ini diolah menjadi sajian yang lebih nikmat. Nasi goreng daun mengkudu juga bisa dinikmati bersama pelengkap lainnya. Berikut adalah bahan dan langkah yang diperlukan.

Bahan Nasi goreng Daun Mengkudu

• 2 piring nasi putih yang sudah dingin
• 8 lembar daun mengkudu muda, buang tulang tengahnya lalu iris halus
• 2 butir telur ayam ceplok
• 1 buah tomat ukuran sedang, potong-potong
• Minyak secukupnya untuk menumis
• Garam secukupnya
• Kaldu bubuk secukupnya

Bumbu halus:

• 6 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 4 buah cabai merah keriting
• 2 ruas jari kunyit
• 5 ruas kencur

Cara Membuat Nasi goreng Daun Mengkudu

• Panaskan minyak lalu tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum juga matang
• Masukkan daun mengkudu dan aduk merata hingga layu
• Masukkan nasi putih, aduk hingga rata
• Tambahkan garam dan kaldu bubuk secukupnya. Aduk kembali. Tes rasa
• Sajikan dengan telur ceplok dan irisan tomat. Nikmati selagi hangat

14. Resep Nasi Goreng Jamur

Selain diolah sendiri menjadi sajian jamur krispi, bahan makanan yang satu ini juga menjadi campuran yang lezat untuk hidangan nasi goreng. Untuk membuatnya, berikut adalah bahan yang dibutuhkan dan langkah pembuatannya.

Bahan Nasi Goreng Jamur

• 1 piring nasi putih
• 1 potong daging ayam yang telah direbus, potong dadu kecil
• 3 buah jamur coklat bulat, potong-potong
• 1 butir telur ayam

Bumbu halus:

• 2 siung bawang putih
• 3 buah cabai merah kecil

Bumbu pelengkap:

• Kaldu bubuk secukupnya
• Garam secukupnya
• 1/2 sdm gula pasir
• 1 sdm saus sambal
• 1 sdm kecap manis
• Minyak goreng secukupnya
• Daun bawang secukupnya, iris halus

Cara Membuat Nasi Goreng Jamur

• Panaskan minyak lalu tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum. Sisihkan ke tepi wajan
  Ceplok telur dan buat orak-arik. Aduk bersama bumbu halus tadi
• Masukan potongan ayam dan sayur pelengkap
• Masukan nasi dan aduk hingga tercampur rata
• Tambahkan bumbu pelengkap, aduk merata dan masak hingga nasi sedikit mengering. Angkat
• Sajikan dengan taburan daun bawang iris dan timun. Nikmati selagi hangat

Rasa nasi goreng yang gurih dan terkadang pedas berkarakter membuat menu makan berat ini tak pernah sepi penggemar. Disajikan dalam keadaan hangat setelah dimasak, ditemani kerupuk, nasi goreng menjadi hidangan yang sulit untuk ditolak.

Aneka resep game nasi goreng tersebut bisa dikreasikan di rumah dengan mudah. Bahan-bahannya pun masih seperti pada nasi goreng umumnya. Dengan bantuan wajan dan kompor, siapapun pasti bisa membuatnya. Sealamat mencoba!

Dengan peralatan dan bahan yang sederhana, nasi goreng memang sudah menjadi favorit sejak dulu. Paparan resep nasi goreng di atas bisa diterapkan oleh kalangan mana saja. Usia sekolah dasar sudah bisa memasak nasi goreng dengan cara yang sederhana. Tentunya dengan pengawasan dari orang tua agar tidak terjadi yang tidak diinginkan.

Banyak ragam paduan resep nasi goreng bisa membuat masyarakat khususnya kalangan wanita tidak bingung dalam memilih menu untuk orang tersayang. Nasi goreng memiliki rasa yang sederhana, namun menggugah selera. Dalam waktu yang tidak begitu lama, paduan resep yang sudah dilakukan bisa diresapi sendiri atau bersama orang lain.

Resep Nasi Goreng