Resep Bolu Kukus – Bolu merupakan makanan yang memiliki banyak penggemar, baik itu bolu panggang ataupun bolu kukus. Untuk orang yang lebih suka makanan sehat pasti akan lebih memilih bolu kukus yang jauh lebih tradisional namun memiliki rasa yang tetap enak sampai saat ini.
Untuk itu perlulah mencari tahu mengenai resep bolu kukus yang saat ini sudah diolah dengan berbagai bahan dan rasa. Tentunya hal itu karena bolu kukus tetap mengikuti perkembangan zaman hingga terus populer sampai saat ini
Berbagai Macam Resep Bolu Kukus Yang Enak
Resep bolu kukus saat ini memiliki banyak sekali rasa yang olahannya sangat enak dan nikmat. Bolu kukus banyak digemari karena cocok untuk dijadikan cemilan ataupun teman sarapan sambil menyeruput kopi. Berikut berbagai macam resep bolu kukus yang enak ini bisa jadi referensi:
1. Resep Bolu Kukus Susu Keju
Dua jenis bahan yang memiliki banyak penggemar yaitu susu dan keju merupakan kombinasi yang akan membuat siapa saja ketagihan saat mencicipi rasa bolu kukusnya.
Selain susu dan keju masih ada hal lain yang tentunya harus dipersiapkan di dalam resep bolu kukus. Berikut hal yang harus disiapkan untuk membuat bolu kukus susu keju yang enak dan nikmat:
Bahan-Bahan Yang Harus Dipersiapkan
Untuk membuat bolu kukus susu keju yang menggugah selara tentunya memerlukan beberapa bahan yang harus dipersiapkan. Dimana semua bahan ini merupakan bahan pokok yang wajib ada, karena menjamin keberhasilan bolu kukus nantinya. Berikut bahan-bahan yang harus dipersiapkan untuk membuat bolu susu keju:
- Siapkan telur ayam 2 butir
- Lalu siapkan kuning telur 1 butir saja
- Selanjutnya tepung terigu 75 gram
- Tepung maizena 1 sdm
- Gula pasir 80 gram
- Susu cair 70 ml dan susu bubuk 25 gram
- Lalu SP 1 sdt
- Serta minyak goreng 30 ml
- Terakhir keju (toping)
Bahan Untuk Vla Yang Harus Dipersiapkan
Selain bahan pokok yang wajib ada diperlukan juga beberapa bahan untuk vla sesuai dengan resep bolu kukus susu keju. Dimana dengan menambahkan vla di atas bolu yang telah matang tentunya akan membuat rasa bolu semakin nikmat dan enak disantap. Berikut bahan untuk vla yang harus disiapkan dalam membuat bolu kukus susu keju yang enak dan nikmat:
- Pertama siapkan tepung maizena 1 sdt
- Lalu gula 2 sdm
- Selanjutnya susu cair 1000 ml
- Terakhir pasta vanilla setengah sdt
Cara Membuat Bolu Kukus Susu Keju Yang Enak Dan Nikmat
Setelah semua bahan baik pokok dan vla sudah disiapkan saatnya mempraktekkan cara membuat bolu berdasarkan resep bolu kukus susu keju. Setiap langkah harus dipahami dengan baik dan benar, sehingga tidak akan gagal. Berikut cara membuat bolu kukus susu keju yang enak dan nikmat:
- Pertama siapkan wadah untuk mencampurkan bahan, setelah itu masukan telur, gula dan SP kedalam wadah. Kocok semua adonan dengan menggunakan mixer dimana kecepatan yang diatur adalah yang paling tinggi.
- Setelah bahan yang dicampur menjadi adonan berwarna pucat namun bertekstur kental, mixer diturunkan kecepatannya menjadi rendah. Lalu tepung terigu, maisena, susu cair, susu bubuk serta minyak dimasukkan kedalam adonan yang telah dimixer tadi.
- Lalu nyalakan kembali mixer dengan kecepatan rendah dan mix semua adonan hingga rata tercampur
- Siapkan loyang yang sebelumnya telah diolesi minyak ataupun mentega, lalu tuang semua adonan kedalam loyang, padatkan adonan dengan cara ditekan sehingga tidak ada rongga didalam adonan.
- Lalu siapkan kompor dengan kukusan yang telah dipanaskan, barulah setelah itu masukan loyang yang berisi adonan dan kukus selama kurang lebih 30 menit.
- Setelah 30 menit tusuklah adonan yang sedang dikukus dengan tusuk gigi, jika tidak lengket berarti bolu kukus sudah matang
- Menunggu waktu mengukus bolu gunakanlah untuk membuat vla, mula-mula semua bahan vla dicampur menjadi satu lalu panaskan di atas kompor hingga mendidih, angkat dan dinginkan
- Jika bolu kukus dirasa telah matang, keluarkan dari loyang dengan hati-hati. Tunggu sedikit mendingin dan berikan vla serta toping keju parut diatasnya. Bolu kukus susu keju siap disantap selagi hangat.
Baca Juga: Resep Asinan Buah
2. Resep Bolu Kukus Pisang Ijo Yang Enak Dan Nikmat
Selain olahan bolu kukus dengan susu dan keju ada juga resep bolu kukus yang banyak dicari, yaitu bolu kukus pisang ijo. Dimana paduan buah pisang selain membuat rasa enak juga pastinya mengenyangkan dan bergizi.
Berikut hal yang harus dipersiapkan untuk membuat bolu kukus pisang ijo yang enak dan nikmat:
Bahan Dan Persiapan
- Pertama siapkan pisang ijo 4 buah
- Lalu gula 4 sdm
- Telur ayam 2 buah
- Berikutnya tepung terigu 6 sdm
- Garam dan vanili seperempat sdt
- Lalu soda kue sebanyak setengah sdt
- Susu kental manis rasa coklat 1 saset
- Terakhir minyak goreng 6 sdm
Cara Membuat Bolu Kukus Pisang Ijo Yang Enak Dan Nikmat
Setelah semua bahan yang diperlukan telah disiapkan saatnya mempraktekan resep bolu kukus pisang ijo yang enak dan nikmat. Setiap langkah harus diikuti dengan baik dan benar serta dipahami tanpa terlewat satupun, sehingga hasilnya tidak akan gagal. Berikut cara membuat bolu kukus pisang ijo yang enak dan nikmat:
- Pertama pisang ijo yang telah disiapkan dilembutkan atau lumatkan hingga halus
- Lalu siapkan wadah, masukan telur, gula dan vanili, kocok hingga berbusa, pengocokan ini tidak perlu menggunakan mixer cukup dengan garpu.
- Berikutnya tepung terigu (ayak terlebih dahulu) dimasukkan ke dalam adonan serta tambahkan soda kue sesuai takaran.
- Setelah adonan sebelumnya telah tercampur rata, barulah masukan pisang yang telah dilumatkan tadi, aduk hingga semua bahan tercampur rata sambil dimasukkan minyak goreng sesuai takaran.
- Lalu siapkan panci dan dipanaskan dengan api kecil untuk mengukus adonan bolu pisang ijo. Tunggulah hingga air mendidih
- Adonan yang telah siap dimasukkan ke dalam loyang yang telah diolesi margarin ataupun minyak goreng
- Sisihkan sekitar 3 sdm adonan dan berilah susu kental manis rasa coklat, aduk-aduk hingga tercampur rata.
- Adonan yang telah dicampurkan susu lalu dimasukkan ke dalam loyang adonan yang pertama, lalu kukus adonan hingga matang. Tunggulah sekitar 20 hingga 30 menit
- Setelah matang keluarkan dari loyang dan tunggu sampai lebih dingin sebelum dipotong dan disantap.
Baca Juga: Resep Cireng
3. Resep Bolu Kukus Ubi Ungu Yang Bergizi
Selain enak dan nikmat bolu kukus berikut ini sangatlah bergizi karena menambahkan ubi ungu ke dalam adonan. Selian itu warna ubi yang ungu akan membuat tampilan adonan terlihat cantik dan menggugah selera.
Untuk itu perlu disiapkan beberapa hal yang diperlukan untuk membuat bolu kukus yang enak. Berikut hal yang dipersiapkan dalam resep bolu kukus ubi ungu yang bergizi:
Bahan Yang Harus Disiapkan
- Mula-mula siapkan ubi ungu sebanyak 200 gram (kukus dan haluskan)
- Lalu siapkan juga gula pasir 125 gram
- Tepung terigu 100 gram
- Serta telur ayam 3 butir
- Berikutnya siapkan susu kental manis 1 saset
- Santan 65 ml (bisa menggunakan kara ataupun santan asli)
- Baking powder setengah sdt
- Lalu 1 sdt SP
- Serta yang terakhir minyak goreng 50 ml
Cara Membuat Bolu Kukus Ubi Ungu Yang Bergizi
Untuk membuat bolu kukus ubi ungu tidaklah sulit, setelah menyiapkan semua bahan ikutilah setiap langkah yang dijelaskan dengan baik dan benar, sehingga hasil tidak akan mengecewakan. Berikut cara membuat bolu kukus ubi ungu yang bergizi:
- Pertama siapkan wadah dan masukan telur, gula dan SP, lalu kocok semua adonan dengan mixer hingga adonan mengembang dan warna berubah menjadi keputihan.
- Lalu siapkan cetakan sesuai selara jangan lupa oleskan dengan mentega ataupun minyak goreng hingga merata.
- Berikutnya, siapkan wadah yang berbeda dan masukan ubi ungu dengan susu kental manis serta santan, aduk-aduk hingga tercampur rata. Adonan ubi ungu dan susu dicampurkan dengan adonan yang telah dimixer lalu mix kembali dengan kecepatan rendah. Setelah semua adonan tercampur rata, matikan mixer. Jika ingin mempercantik warna bolu setelah matang, bisa juga ditambahkan dengan pewarna makanan berwarna ungu.
- Lalu semua adonan yang telah selesai dikocok dituang ke dalam cetakan.
- Siapkan panci untuk mengukus adonan, tunggu hingga air mendidih barulah masukan cetakan yang berisi adonan dan kukus kurang lebih 20 sampai 30 menit.
- Tusuk adonan yang dikukus dengan tusuk, jika tidak ada yang menempel berarti bolu telah matang. Angkat dan tunggu dingin barulah diberi toping yang menggugah selera sesuka hati
Baca Juga: Resep Nugget Pisang
4. Resep Bolu Kukus Coklat Yang Nikmat
Bahan dasar coklat seperti tidak ada habisnya dijadikan campuran dalam berbagai olahan makanan termasuk bolu kukus. Rasa coklat yang manis dan banyak digemari masyarakat berbagai kalangan ini merupakan daya tarik yang membuat seseorang mencari resep bolu kukus coklat yang nikmat.
Berikut hal-hal yang harus dipersiapkan untuk membuat bolu kukus coklat yang nikmat:
Bahan Yang Harus Dipersiapkan
Untuk membuat bolu kukus coklat yang enak dan nikmat perlu disiapkan beberapa bahan yang akan menunjang rasa bolu kukus setelah matang nantinya. Berikut bahan yang harus dipersiapkan untuk membuat bolu kukus coklat yang nikmat:
- Siapkan telur 1 butir
- Lalu tepung terigu 100 gram
- Gula pasir 100 gram
- Baking powder setengah sdt
- Lalu SP 1 sdt
- Coklat bubuk 50 gram
- Vanili bubuk dan garam seperempat sdt
- Serta susu cair 80 ml
- Terakhir siapkan chocochips secukupnya
Cara Membuat Bolu Kukus Coklat
Dalam resep bolu kukus coklat yang perlu dipahami selain menyiapkan semua hal yang dibutuhkan juga harus memahami setiap langkah yang dijelaskan untuk membuat bolu kukus. Berikut cara membuat bolu kukus coklat yang nikmat:
- Pertama siapkan tepung, garam, vanili, coklat bubuk dan baking powder, lalu ayak semua bahan hingga hanya tersisah yang halus saja
- Berikutnya siapkan wadah lalu masukan telur, gula pasir dan susu cair yang langsung dimixer dengan kecepatan tinggi hingga sekitar 5 menit
- Lalu masukan adonan yang telah diayak serta turunkan kecepatan mixer menjadi rendah, kocok kurang lebih 1 menit saja.
- Berikutnya masukan SP sambil naikan kecepatan mixer menjadi tinggi kembali, kocok selama kurang lebih 5 menit. Setelah 5 menit matikan mixer dan masukan chocochips sambil diaduk manual dengan spatula saja.
- Siapkan loyang yang telah diolesi dengan minyak goreng atau mentega dan masukan semua adonan yang telah selesai dicampurkan
- Berikutnya siapkan panci untuk mengukus dengan api sedang. Setelah mendidih masukan loyang yang berisi adonan dan kukus selama kurang lebih 15 hingga 25 menit
- Setelah dirasa matang, angkat loyang dan dinginkan sebelum disantap
5. Resep Bolu Kukus Gulung
Resep bolu gulung sampai saat ini merupakan salah satu resep yang paling banyak dicari. Dimana bolu gulung seperti memiliki magnet tersendiri hingga mampu membuat yang menyantapnya ketagihan. Berikut hal yang harus disiapkan untuk membuat bolu kukus gulung yang menggugah selera:
Bahan Yang Harus Disiapkan
- Pertama siapkan telur ayam 1 butir saja
- Lalu siapkan tepung terigu 2 sdm
- Susu bubuk 1 sdm
- Berikutnya siapkan gula pasir 2 sdm
- Ovalet setengah sdt
- Lalu pewarna makanan sesuai selera
- Berikutnya sedikit garam
- Selain untuk bahan olesan sesuai selera
- Terakhir minyak goreng 2 sdm
Cara Membuat Bolu Kukus Gulung
Setelah semua bahan telah disiapkan cukuplah mudah mempraktekkan resep bolu kukus gulung yang menggugah selera. Berikut cara membuat bolu kukus gulung yang menggugah selera:
- Pertama siapkan kukusan (tutupi dengan kain serbet)
- Lalu siapkan wadah dan masukan semua bahan kecuali minyak goreng. Campurkan semua bahan dan kocok dengan mixer dengan kecepatan tinggi.
- Setelah adonan telah berubah warna menjadi keputihan dan mengembang barulah masukan SP dan kocok dengan kecepatan kecil sebentar saja
- Selanjutnya masukan minyak goreng dan aduk perlahan manual dengan spatula jangan terlalu lama namun harus semua adonan tercampur rata
- Berikutnya siapkan loyang dan oleskan dengan margarin ataupun minyak goreng. Setelah itu jangan lupa lapisi permukaan loyang dengan kertas roti serta oles kembali margarin atau minyak goreng dengan tipis saja diatas kertas roti
- Lalu adonan yang telah tercampur dituang ke dalam loyang, jangan lupa ratakan dan ditekan agar tidak ada rongga didalamnya.
- Siapkan kukusan dan tunggu hingga mendidih, lalu masukan loyang ke dalam kukusan dan kukus selama kurang lebih 20 hingga 25 menit
- Setelah matang, keluarkan bolu dengan kertas roti yang baru namun posisi bolu dibalik, yang semua di atas menjadi di bawah. Sehingga bolu akan tergulung dengan benar
- Setelah bolu sedikit mendingin barulah buka gulungannya dan olesi dengan selai sampai ke seluruh bagian permukaan bolu. Gulung kembali bolu sembari ditekan agar memadat. Bolu kukus gulung siap disajikan dengan kopi atau teh.
6. Resep Bolu Kukus Stik Yang Unik
Jika memiliki seorang anak, olahan makanan ataupun cemilan yang unik akan lebih menarik perhatian. Dimana bolu kukus yang bisanya dicetak ini diberi stik seperti es krim. Tentunya selain unik, bolu kukus stik jugalah enak dan nikmat. Berikut hal yang harus dipersiapkan dalam resep bolu kukus stik yang unik:
Bahan-Bahan Yang Harus Dipersiapkan
Untuk membuat bolu kukus stik haruslah menyiapkan beberapa bahan yang diperlukan serta akan menunjang rasa bolu yang selain unik tentunya juga nikmat. Berikut bahan-bahan yang harus dipersiapkan dalam resep bolu kukus stik yang unik:
- Pertama siapkan tepung terigu 7 sdm
- Lalu telur ayam 2 butir
- Gula pasir 5 sdm
- Margarin 50 gram
- Serta SP 1 st
- Lalu perasa makanan yang bisa disesuaikan selera secukupnya
- Terakhir minyak goreng untuk mengoles secukupnya
Cara Membuat Bolu Kukus Stik Yang Unik
Setelah semua bahan telah siap saatnya mempraktekkan resep bolu kukus stik yang unik dan nikmat. Dimana cara membuatnya tidaklah sulit dan cukup mudah diikuti. Berikut cara membuat bolu kukus stik yang unik dan nikmat:
- Pertama siapkan cetakan dan oleskan dengan minyak goreng
- Lalu siapkan wadah dan panaskan mentega hingga mencairkan lalu sisihkan
- Berikutnya siapkan wadah yang lebih besar dan masukan telur, gula dan SP lalu dikocok menggunakan mixer yang diatur dengan kecepatan tinggi sampai adonan tercampur rata serta berubah warna menjadi keputihan yang menandakan telah mengembang
- Lalu tepung terigu dimasukkan dan mixer kekuatannya dikurangi menjadi rendah, sebentar saja proses pengocokan terigu ini
- Lalu masukan mentega yang telah dicairkan dan aduk dengan spatula saja.
- Siapkan wadah yang lebih kecil lalu bagi adonan menjadi 3 bagian dan berikan perasa makanan sesuai selera, bisa coklat, vanila, moka ataupun pandan untuk dua adonan. Satu adonan yang tersisa dibiarkan saja dengan warna aslinya.
- Lalu siapkan cetakan berbentuk es dan masukan adonan yang telah diberi perasa dan pewarna pada lapisan pertama dan kedua. Terakhir adonan asli yang berwarna putih sebagai pelapis ketiga. Jangan lupa beri stik es krim yang akan mempercantik tampilan.
- Selanjutnya siapkan panci untuk kukusan serta tunggu sampai mendidih. Untuk membuat adonan mengembang dengan sempurna berilah kain serbet diatas tutup kukusan.
- Lalu kukus hingga matang kurang lebih 25 sampai 30 menit. Setelah dirasa matang angkat dan diamkan sampai dingin baru dikeluarkan dari cetakan. Bolu kukus stik siap disantap
Itulah beberapa resep bolu kukus yang unik dan menggugah selera. Dimana dengan memahami berbagai olahan bolu kukus tentunya akan membuat cemilan dirumah semakin beragam dan disukai.
